金凤戏燕窝的做法
主料：斑鸠一只，水发燕窝4克，鸽蛋10个，虫草1根，法香适量。
调味料及腌料：老抽3克，碘盐1克，瑶柱汁2克
制作步骤：燕窝水发后处理干净，控净水分。
净斑鸠出水后抹老抽炸至金黄色，入汤加入虫草、葱姜等同蒸40分钟至将脱骨。
鸽蛋煮熟去皮炸成淡黄色、入味。
将燕窝放置斑鸠四周撒入鸽蛋，扒以斑鸠原汁即可。
特点：色泽艳丽，香浓适中，形象生动。
金凤戏燕窝的做法
2013-06-18 责任编辑：未填 浏览数：25 得宝网
核心提示：金凤戏燕窝的做法:金凤戏燕窝的做法 主料： 斑鸠一只,水发燕窝4克,鸽蛋10个,虫草1根,法香适量. 调味料及腌料
阅读上文:
肉有营养还是汤有营养?
阅读下文:
燕窝虫草炖草鸡的做法与功效
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