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1-3岁宝宝秋季食谱大全

2017-07-09 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

核心提示:原料:黄花鱼1条、鸡蛋2只、韭王30克、姜片5克、鸡汤600克、麻油2克、湿生粉适量、盐、

一、雪花黄鱼羹

原料:黄花鱼1条、鸡蛋2只、韭王30克、姜片5克、鸡汤600克、麻油2克、湿生粉适量、盐、糖、胡椒粉适量。

做法:

1、将黄花鱼剖洗干净,抹干水分;蛋白取出,拌匀;韭王洗净后切细粒。

2、把姜片放在黄花鱼身上,放入镬内隔水用猛火蒸5分钟,取出拆肉。

3、将鸡汤、姜片放入煲内煮滚,加入鱼肉及调料,边搅拌边加入湿生粉打芡,再倒入蛋白,不断搅拌,最后放入韭王及麻油即可。(5大营养素可提高宝宝智商)

二、丝瓜虾皮猪肝汤

原料:丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许

做法:

1、将丝瓜去外棱、洗净、剥两半、切段、去瓜瓤;猪肝洗净、切片;虾皮用水浸泡。

2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒;然后倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即可。

三、蛋黄豌豆糊

原料:荷兰豆100克、蛋黄1个、米50克、水适量、盐少许

做法:

1、荷兰豆去豆荚,放搅拌机中搅碎,或用刀剁成豆茸。

2、将整个鸡蛋煲熟捞起,放入凉水中浸下,去壳、取蛋黄,压成蛋黄泥。

3、米洗净,在水中浸2小时,然后连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,再拌入蛋黄泥搅匀,继续煮5分钟即可。

四、鸡茸豆腐

原料:鲜嫩豆腐1小块、鸡肉50克、鸡蛋1个、细油菜丝、细火腿丝适量、淀粉、精盐、植物油少许。(如何给宝宝自制零食?控制孩子吃饮食的量)

做法:

1、鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;豆腐弄成泥,用开水烫下。

2、锅里放油后,先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸;然后加适量精盐翻炒几下,最后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即可。

五、鲜奶香蕉麦片

原料:香蕉1根、鲜奶200亳升、麦片少许

做法:

1、将香蕉切成片放入碗中;

2、将香蕉,麦片及鲜奶混合均匀即可食用。

秋天气候转凉,宝宝的食欲逐渐加强,消化能力也渐渐提高,正好可以弥补夏天造成的营养不良,并且为寒冷的冬天储备能量。所以妈妈们一定要注意给宝宝进补

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