脾胃不和吃荷叶饭，开胃升清、健胃理气。荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。橘皮性温，味辛、味苦。入脾经、胃经、肺经。橘皮（陈皮）辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
脾胃不和荷叶饭的做法
荷叶饭：荷叶15g，陈皮6g，粳米150g。用粳米加水煮饭，待米近熟时，在饭上放荷叶、陈皮，蒸至饭熟。
本方用粳米益脾养胃，荷叶开胃升清，陈皮健胃理气。用于脾胃不和，少食腹泻。
