[性能]味甘，性温。能益气血，补虚羸，补肾益精。
[用途]用于虚损羸瘦，气血不足，体倦乏力，或产后缺乳；肾虚阳衰，肾精不足，腰脊酸软，畏寒肢冷，阳痿精少。
[用法]煮汤，入菜肴。
[注意]阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。
二十五、鹿肾
【性味归经】甘，平。
【功能主治】补肾壮阳、下乳。用于肾虚，性神经衰弱，遗精，滑精，乳汁不足。
二十六、熊掌
甘、咸，温。入脾、胃经。
熊掌具有补气养血，祛风除湿，健脾胃，续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症。
二十七、燕窝
燕窝性平味甘；
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
二十八、麻雀
[性能]味甘，性温。能补益精髓，补肾壮阳，缩小便。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于肾气虚衰，精髓不足，眩晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿不举，小便频数或余沥不尽等。
二十九、蜂蜜
[性能]味甘，性平，碱性食物。能补中缓急，润肺止咳，润肠燥，解毒。
《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。
