适合做药膳的补血类中草药
一、当归
性味归经性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。
功能主治补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
二、熟地
【药性】甘，微温。归肝、肾经。
【功效】补血养阴，填精益髓。
【应用】
1．血虚诸证。本品甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等，如四物汤）；若心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用；若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用，如胶艾汤。
2．肝肾阴虚诸证。本品质润入肾，善滋补肾阴，填精益髓，为补肾阴之要药。
三、阿胶
【性味、归经】甘，平。归肺、肝、肾经。
【功效】补血，止血，滋阴润燥。
