消化不良吃什么?茯苓鸡肉馄饨。茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。茯苓具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。
茯苓鸡肉馄饨的做法
茯苓50g,鸡肉适量,面粉200g。
茯苓研为细末,与面粉加水揉成面团,鸡肉剁细,加生姜、胡椒、盐做馅,包成馄饨。煮食。
源于《奉亲养老书》。
本方以茯苓补脾利湿,鸡肉补脾益气,姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱,呕逆少食,消化不良。