失眠，中医称之为不寐。酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。酸枣仁，又名枣仁、酸枣核，中医认为，酸枣仁性平味甘，归心、脾、肝、胆经，有宁心安神、养肝敛汗的功效。酸枣仁是中医常用的治失眠的要药，有养心安神，益阴敛汗的作用。不论生用还是熟用，都有催眠作用。酸枣仁是中医常用的治失眠的要药，有养心安神，益阴敛汗的作用。
酸枣仁可治失眠，在营养学认为，酸枣仁有抑制中枢神经系统作用。酸枣仁含有多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇，白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，还含多量维生素C。
酸枣能益寿，酸枣仁有镇静、催眠、镇痛、镇痉作用，能降低血压，减慢心脏异常快速节律，有滋养强壮作用。可以这样说，在中药中，以酸枣仁安神作用最常用，作用也最好，在安神方面，可以单用，也可以与白糖炖服，或入煎剂。建议大家在中医指导下食用酸枣仁食谱。
一些夏季失眠的人认为，夏季气压低、湿气重，失眠很正常。其实夏季失眠对身体的危害比其他季节更大。在夏季，虽不提倡让人贪睡，但也要“养好”睡眠，以免为秋冬季的睡眠障碍埋下隐患。
养生食谱参考：
一、龙眼酸枣仁饮
材料：酸枣仁10克、芡实米12克、桂圆10克、白砂糖适量
做法：
1、炒枣仁捣碎，用纱布袋装；
2、芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时；
3、取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。
养生功效：此饮品可养血安神、益肾固精。
二、酸枣仁粥
材料：粳米100克,酸枣仁15克,冰糖10克
做法：
1、酸枣仁入干锅炒黄，研末备用。
2、粳米淘洗干净，浸泡半小时后放入锅中，注入约1000毫升冷水，用旺火煮沸后改用小火熬煮。
3、见粥将稠时加入酸枣仁末，续煮至粥成，加冰糖调味即可。
养生功效：安神益气。
三、芹菜酸枣仁汤
材料：芹菜150克,酸枣仁10克，盐1克,味精1克
做法：
1、芹菜洗净，切段；
2、芹菜段与酸枣仁一起下锅，加水适量，煮汤；
3、加入盐、味精调味。
养生功效：镇静，宁心，安神。适用于神经衰弱、失眠等。
