13、荔枝干:荔枝干25g,大枣6枚,水煎服。荔枝生津健气,散滞去湿寒。此术可治脾虚泄泻。
14、山药山楂:鲜山楂肉、山药等份,加适量白糖,调匀蒸熟,冷后压薄饼食。山楂补脾,消积食.活血破瘀,止泻。该方能治小儿疳泻和脾虚久泻。
15、荞麦面:荞麦面适量做饭吃,连吃4天。荞麦宽肠降气,治积滞,消肿痛。本法专治腹泻。
16、糯米山药莲肉粥:
材料:糯米100克、莲肉30克、淮山药粉30克、大枣10枚。
做法:将糯米、莲肉、大枣洗净后放于锅内,加水适量煮沸,然后用文火焖至成粥,再入山药粉并搅拌,稍煮片刻即可食用。吃时随自己口味加糖。
17、莲子粳米粥:莲子(去心)50克,先煮成半熟,再与粳米(或糯米)同煮粥,加白糖调味食用。有补脾益肾,养心安神,涩肠止泻,抗衰老作用。
18、山药饭:用山药250克、莲子、芡实各120克,研磨为细粉。每次取3匙,加在大米中做成米饭食用,每天1~2次。
19、八宝糯米饭:莲子50克,白扁豆50克,薏米30克,核桃肉30克,桂圆肉30克,青梅20克,大枣20枚,去皮鲜山药100克,白砂糖100克,糯米500克,猪油50克。
做法:将糯米、薏米、白扁豆、莲子洗净后分别入笼中蒸熟,取大碗1个,用猪油10克抹于碗内,再排放青梅、大枣、桂圆肉、核桃仁、莲子,加入糯米饭,入笼中蒸30分钟,取出翻扣于大盘中,再用猪油和白砂糖溶化后浇淋饭上即成。
20、鹌鹑:鹌鹑1只,去毛及内脏洗净,赤小豆50g,生姜数片,煮熟食用。鹌鹑清利湿热,本招专治湿热类腹泻。
21、黄瓜鲜叶:黄瓜鲜叶适量,切碎调醋煎鸡蛋。黄瓜叶可清热镇痛。醋杀菌治心腹痛,此方可治腹泻。
急性拉肚子吃什么食物:
1、发病初期:米汤、薄面汤、蛋白水、番茄汁、菜汤、果汁等;
2、症状缓解后:大米粥、藕粉、烂面条、面片、番茄汁、菜汤、果汁等;
3、腹泻基本停止后:面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥、浓番茄汁、浓菜汤、浓果汁等。
二、拉肚子的饮食调养
1、腹泻时,应进食稀软、易消化、有营养、有热量的食物,如米粥、麦片、奶制品、蛋类、果汁等,饮食以清淡、易消化、少油腻、少纤维为原则。
2、烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;
3、腹泻好转后,应一日三餐定时定量、不暴饮暴食,这样有利于肠道消化吸收平衡,避免因无规律饮食而致肠道功能紊乱。
4、不吃生冷、坚硬及变质食物,禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品。少吃产气易发酵的食物,如蔗糖、大豆、红薯、黄豆等。忌油腻,多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重。