吐司面包

吐司面包是很多家庭早餐桌上的常客，它以松软的口感，多样的搭配赢得了很多人的喜爱。吐司面包怎么做好吃呢？就让小编来告诉你。

什么是吐司面包

　　吐司其实是英语toast的音译，在粤语中叫做多士，是指涂上一层蒜泥或者黄油后烤过的面包，或者是烤过后再涂上酱的面包，是面包经过在加工后的产物。而国内所说的吐司面包其实是bread，是用长方形的带盖或者不带盖的模子烤制出来的面包。 　　严格来说，切片面包有两种，一种是三明治面包，它比较薄一点，也更加软一点；还有一种就是吐司，相对来说更厚一点硬一点。 　　香港茶餐 ...

吐司面包的做法

　　吐司面包需要用高筋面粉揉摔出膜后才能形成面包内部疏松的结构，吃起来也更加劲道有弹性。按照揉面的方法，吐司面包的做法可以分为面包机制作与手工揉面制作。 　　1、北海道吐司 　　材料：高筋面粉300g、牛奶140g、淡奶油65g、酵母3g、黄油25g、糖40g、盐3g、鸡蛋25g 　　步骤： 　　（1）面包材料混合揉成团，直到扩展阶段； 　　（2）揉好之后的面团可以拉出大片薄膜，且不 ...

吐司面包怎么吃

　　再好吃的东西，天天吃也会厌烦。牛奶+面包的枯燥搭配，只要花一点小心思就可以让早餐丰富起来。小编告诉你吐司面包怎么吃，才能又美味又营养。 　　1、焗烤蔓越梅吐司布丁 　　材料：吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g 　　步骤： 　　（1）切掉吐司的边，然后将吐司切成小块； 　　（2）将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部 ...