材料：冬瓜500克，薏米50克，鸭1只，油、盐、味精适量。
作法：冬瓜去皮、切块，鸭洗净、切块，然后与薏米同放入煲内，加清水适量，煲熟，然后调味食用。
6、荷叶茶
材料：鲜荷叶100克，蜂蜜适量。
作法：将荷叶煎汤，去渣取汁，待凉后加蜂蜜，代茶饮服。
7、苦瓜茶
材料：鲜苦瓜1条，绿茶5克。
作法：苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。
8、西瓜汁
作法：将西瓜去子取瓤，纱布绞汁后饮用。西瓜有解热、利尿作用。对因中暑而引起的发烧、浮肿、口渴有很好的效果。西瓜除含有丰富的水分外，还含有丰富的维生素和矿物质。
9、大豆煎汁
大豆中含有丰富的维生素B1、B2、E，能消除疲劳，有改善苦夏、中暑症状的效果。
取大豆10克，小麦麸10克，加400克水。煎到半量。感到疲劳时，喝下一杯大豆煎汁，会有助于消除疲劳。
