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长夏养生要养脾,9个方法教你如何养脾

2013-05-11 责任编辑:未填 浏览数:202 得宝网

  4、远房帏

  肾为先天之本,主管水液代谢、藏精、主命门之火;脾为后天之本,主运化水湿。在正常生理状态下,命火温煦脾土,使脾气健运,水谷精微得以适当转输。夏季暑热当令,耗阴较多,若频行房事,使肾亏于下,命火衰微,不能温煦脾土,使脾失肾养,故应节制房事,养精益肾,使命火旺盛;温煦脾胃,使水湿得以正常运化。

  5、防止日射病和中暑。在日光下作业施工或行走,一定要戴上太阳帽和太阳镜。前者能防止日射病,后者能防止紫外线对眼睛的损害,否则会促进眼睛晶状体混浊,进而患上白内障。同时要落实防暑降温工作。尤其对老年人,在高温下特别容易发生中暑:一旦出现头昏、头痛、高热甚至抽搐症状时要及早救治。可安全抬扶病人到阴凉处,以冰水或凉水反复摩擦患者四肢,使其皮肤渐趋红润。此表示周围血管恢复扩张,使机体易于散热。当然最好能及时进行静脉点滴以补充体液及电介质。让病员转入凉爽的环境,是使中暑病人痊愈的重要条件。夏日使用空调已很普及,但要记住不能将室温降得过低,最好是在24至26摄氏度间即可;在入睡的情况下,尚可再提1至2摄氏度为宜。

  6、多饮开水。由于高温汗出,及皮肤黏膜上水分的蒸发,会消耗人体大量体液,故应频频饮水或淡盐水;也可饮菊花茶、绿茶、大麦茶、普洱茶。各种饮用水每天总量,成人需2000毫升以上;也可从水果中摄取水分。各种水果如草莓、香蕉、香瓜、苹果、西瓜等,含有维生素C及人体所需的钾离子等。

  7、药粥调理。可将白木耳水发后加上米仁煮粥食用,此有健脾益气生津之功。也可用葛根20克、鲜芦根50克、生黄芪20克、白术10克共反复煎熬三次,共滤出药汁约1000毫升后,加入枸杞子12克、百合30克、米仁60克、绿豆200克、冰糖10克共煮汤成粥后频服,有生津益气健脾养肺并有解暑热的作用。疰夏纳呆舌苔腻者,可用中药藿香10克、佩兰10克、炙鸡内金10克、焦山楂10克、炒麦芽15克、煎汤二次,服用药汁。上方具有解暑化湿、健脾醒胃之功。

  8、保健运动。在暑天以中、轻度的运动量为主,不宜做过于剧烈的运动。如乒乓球、羽毛球、慢跑、快走、游泳等都是适宜的。对于老年人以太极拳、木兰拳、舞剑、散步为最适宜。每天以晨练或晚餐后休息半小时再进行运动为妥。老年人随着年龄增高,各器官趋向衰老是自然的规律,而老年人参加力所能及的运动,能使心、肺、大脑功能以及四肢肌肉得到锻炼,以达到减慢衰老速度的目的。如果运动过激,有时反而会促使心、脑卒中的发生,这在炎热的盛夏更须提高警惕。

  9、养生食谱

  (1)、木瓜银耳干贝汤。以干贝30克,银耳20克,二者在烹调前均应用温水浸泡涨发,其中干贝也可用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后再烹制入肴。木瓜250克,去籽、皮,后切块。在锅内加水900毫升,放入发好的干贝、银耳、木瓜一起煮烧,熟透后,再加入少量冰糖拌至溶化即可食用。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺并能增强人体免疫力。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。银耳与干贝均具有防止动脉硬化等功效。木瓜能健脾利湿对肝脏有较明显的保护作用,能促进肝细胞的修复。

  (2)、冬瓜香姑鸡丝汤。取冬瓜250克,去皮、籽及绵状内囊,切成4厘米宽的方块。香菇20克、黑木耳15克,二物均充分水发。取鸡脯肉200克,切成丝,拌上1克食盐。锅内盛水900毫升,放入冬瓜、香菇、黑木耳及鸡脯肉,共煮汤,约煮沸20分钟后加蒜泥、葱花少许,即熄火,浇上橄榄油6毫升,略拌后即可食用。其中鸡肉,富含优质蛋白质。香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品。我国历代医学家对香菇均有著名论述。经现代营养学不断深入研究,香菇的保健效用也不断被发掘。香菇能防治佝偻病;香菇多糖能增强细胞免疫能力;香菇含有六大酶类,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。冬瓜能健脾利水化湿解暑。它具有丰富的膳食纤维,因此能改善血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,还能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的废物尽快排泄出去。黑木耳具有抗血小板聚集作用;同时黑木耳所含酸性杂多糖也具有促进白细胞增加,抗凝血和抗血栓作用。因此适于高血黏度或易形成血栓者;但有出血倾向者不宜服用。

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