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营养早餐:樱桃丹麦面包的做法

2013-05-08 责任编辑:未填 浏览数:84 得宝网

核心提示:樱桃具有防治脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥,肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精,血虚,头晕心悸,面色不华的功效,非常适合食疗养生.今天小编就教给大家樱桃丹麦面包的做法,是一款营养又美味的早餐.

  樱桃是很多人都喜欢吃的水果,味道酸甜可口,而且营养非常丰富,樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。樱桃具有防治脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥,肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精,血虚,头晕心悸,面色不华的功效,非常适合食疗养生。今天小编就教给大家樱桃丹麦面包的做法,是一款营养又美味的早餐。

  材料:

  丹麦面包基础面糰1份,樱桃果酱250公克,樱桃20颗,全蛋1个。

  做法:

  1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后,用桿面棍桿开至大约0.4公分厚度的面皮,松弛15分钟。

  2.用刀子将面皮平均切割成数个10×10公分的正方形小面皮,再以斜对角的方式摺叠成三角形。

  3.在三角形的底部两边,将距离边缘的面皮约1.5公分的地方,用刀子切割出约6.5公分的长度后展开面皮。

  4.再以斜对角的方式,将面皮两端拉起互相穿越整型后,在中间的面皮涂抹上樱桃果酱。

  5.放在室温中等待其发酵到2倍大后,将蛋打成蛋液再用刷子刷上蛋液。

  6.放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤约30分钟后取出加入樱桃做装饰即完成。

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