果冻是一种甜食，来自于西方，果冻的形状可爱，质地更是Q弹，呈半固体状或无固定状，最重要的是果冻颜色缤纷多彩，深受小朋友们的喜爱。但是如果妈妈们要自制果冻，要如何下手呢？赶紧来关注妈孕育无忧网百科果冻专区，告诉你自制果冻的做法。
果冻的做法
很多小孩子都喜欢吃果冻，有时候在超市里看到，还会盯着不放呢！但是，外面买的果冻又不知道会不会不卫生。宝妈们可以自制果冻哦，其实不会太难呢，一起往下了解果冻怎么做吧！
1、琼脂用50ml冷水浸泡软，上笼蒸制15分钟，使其完全化开，备用。
2、牛奶中加入自制香草糖（没有用普通砂糖亦可）煮至约为70-80°，加入一半或2/3的琼脂搅拌，至琼脂完全融化。
3、将牛奶过滤，滤掉香草荚及未化开的琼脂。
4、倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固，成为牛奶果冻。 ...
果冻的热量
果冻是一种甜食，于是有很多人担心它的热量，那么果冻的热量到底高不高呢？其实果冻的热量是不高的，在100克果冻中，热量只有70卡，跟不少零食相比都是比较低的，连100克米饭的热量都有一百多卡呢，所以果冻的热量并不高，减肥期间吃一些是没啥问题的。而且果冻中含有膳食纤维，具有促进消化的作用，因此还有间接的减肥功效呢。
想知道果冻的热量到底是处于什么水平，简单，让我们看看同类的零食热量，你就有了更加直观的了解了，在100克冰淇淋中，热量是127卡，在100克蛋糕中，热量高达347卡，在100克薯条中，热量是298卡，同样是零食，果冻跟以上这些食物相比，热量都是比较低的，所以大家不用过多的担心，它不会增肥的。但是需要注意的是，果冻并不是一种健康的食物，它其中的添加剂很多，经常食用的话会对身体造成副作用的，建议大家适量食用。 ...
果冻的危害
果冻的外形十分诱人，尤其能够吸引小朋友，连不少大人都爱上这种酸甜可口的零食，但是你知道吗？果冻可并不是水果制品哦，它更多的是由各种食品添加剂制成的垃圾食品，不过有些果冻中会有一些水果果肉的成分，但是由于不是新鲜的水果，而且添加了防腐剂，而让它成为一种并不健康的食物，说了这么多，其实果冻究竟能够对我们的身体有哪些危害呢？
首先，吃太多果冻，尤其是儿童，是会影响到身体对脂肪和蛋白质成成分的吸收的，而这又会干扰身体对铁、锌等微量元素的吸收和利用，它的直接后果就是导致偏食，妈妈们都知道偏食是一种很难纠正的坏习惯，不想让你家的萌宝变成挑食鬼，就少让它吃些果冻吧。 ...
果冻布丁的做法
果冻布丁是很多人都喜欢的一种零食，尤其是小朋友和爱吃零食的女孩子们。有时候就想自己在家里做点果冻布丁吃，不仅自己用料放心，做得多了，还可以吃个够呢！
事不宜迟，快来看看果冻布丁的做法！
做法一：
食材准备：香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖
制作步骤：
1、取锅，倒入200克水，烧开。
2、开水中加入牛奶和糖，一边煮一边搅拌，水快沸腾时改用小火。
3、加入布丁粉和打散的蛋黄，拌匀。
4、关火，然后将煮好的布丁液过滤一遍。
5、用勺子将布丁液充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。 ...
枸杞果冻的做法
果冻这种食物看起来很难做，其实只要你有材料就很容易哦，做果冻我们可以用鱼胶，买一袋吉利丁片（也就是鱼胶）就可以轻松做出果冻了，枸杞也是生活中比较常见的食材，只要有这些，保证你也能做出美味的果冻，而且比在市面上的购买的吃起来更放心呢。
准备材料：吉利丁片、枸杞、桂圆、红糖
做法：
1、将吉利丁片放在冰水中浸泡备用；
2、把枸杞和桂圆洗净后切成小粒；
3、将桂圆和枸杞加清水煮开，转小火后加入红糖和浸泡过的吉利丁片； ...
西瓜果冻的做法
西瓜果冻尤其适合在夏季食用，可以解暑，还是无聊时美味的小零食，家里有小朋友，可以DIY一些西瓜果冻，让我们来看看西瓜果冻的具体做法吧。
准备材料：西瓜、鱼胶、白糖
做法：
1、将半边西瓜的瓜瓤取出，挖出里面的瓜子，与白糖一起放入榨汁机中榨汁；
2、将鱼胶粉加入凉开水搅拌均匀；
3、将鱼胶粉倒入西瓜汁中，搅拌均匀；
4、把3中准备好的材料倒入空的西瓜壳中，放入冰箱冷藏3小时左右，凝固就可以吃了。
西瓜果冻做好之后，和原本的西瓜看起来很像，只是“果肉”更加晶莹剔透，吃起来有吃果冻的感觉，绝对是一次很奇妙的味觉体验，而且为了让它看起来更真实，还可以将开始挖出来的瓜籽放一些进去，凝固好之后跟切西瓜一样切开吃，你可以试试哦。 ...
