粽子是端午节汉族的传统节日食品，传说是为了纪念屈原而流传下来的。粽子的馅料有很多口味，有甜的也有咸的，端午节吃粽子的风俗在全国各地都流行着，但大家又有没有亲手包过粽子呢？关注妈孕育无忧网百科粽子专区，教你粽子的做法，煮粽子需要多长时间，敬请关注。
肉粽子
肉粽子是南方沿海一些城市以及某些闽南地区的特殊粽子类型。其中，最有名气的肉粽子产于三个地方，泉州、厦门和浙江嘉兴。肉粽子有别于大部分北方地区的甜馅粽子，它有着咸香可口的独特风味。肉粽子以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料，色泽红黄闪亮，口感油而不腻，因此做法也很有讲究。下面简单为您介绍一下肉粽子的做法。
做法一
主料：糯米一小盆，花生适量，赤小豆适量，粽叶20片，火腿一根，五花肉300克
调料：食盐，料酒，生抽半勺，老抽半勺，白糖一大勺，五香粉一小勺，花椒粉少许 ...
-
· ?蛋黄肉粽子的做法怎么做呢？ ...
· 肉粽子的做法大全图解请问谁可以给一下 ...
· 蛋黄肉粽子的做法怎么做呢？ ...
· 端午节肉粽子的做法是什么呢？ ...
粽子的做法
粽子好吃，作为一种传统的食品，制作的手法也是相当地有学问。粽子的做法主要包含了浸糯米、洗粽叶、包粽子这三个步骤。如今人们已经不单单只包纯糯米粽子，还会根据各地的风俗和个人口味添加不同的粽子馅，粽子的口感也因此各不相同。虽然粽子的种类有很多，但是其实做法都是大同小异，下面简单为您介绍一种粽子的做法，爱动手的你赶紧地一起来边学边做吧！
香菇猪肉粽子
材料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量 ...
粽子煮多久
粽子是一种传统节日食品，如今不少人为了健康着想也开始学习自己包粽子吃，不少新手可能最苦恼的问题就是粽子煮多久合适了。其实，煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系，同时也和粽子里包的食材有关系。首先，包粽子的糯米必须要先做准备，糯米一定要提前泡软，这样煮的时候才更容易熟。没有泡过的糯米直接包粽子后可能会出现一部分未熟透的状况，时间的长久可能也更难把握。
另外，粽子一般都很难熟，如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸，可能都需要两三个小时以上。这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。怎么样才能知道粽子到底熟了没有呢？煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了。如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦！ ...
西米粽子的做法
传统的粽子大多都是由糯米和肉类或者各种红枣、豆类一同制作的，比较不容易消化，对于一些胃不太好的人来说，糯米太多的粽子是不宜多吃的。西米粽子主要由西米制作而成，西米清香、软糯，有治脾胃虚弱、消化不良的功效，相对来说更加健康。西米粽子的做法也很简单，一起来跟着步骤做起来吧！
需要准备的材料：西米500克，豆沙馅（可选择其他馅），白砂糖200克，色拉油和粽叶适量
做法：
1、1、西米用凉水泡发5分钟沥去水分，加入幼砂糖、色拉油，轻手拌匀 ...
-
· 西米红豆粽子的做法有吗？
· 西米粽子的做法大全有吗？
· 如何用西米包粽子？
· 广西粽子西米的做法有吗？
孕妇可以吃粽子吗
其实，口感软软的、糯糯的粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下，孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。因此，孕妇是可以吃粽子的。但是为了孕妇及宝宝的健康，不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化，而且热量较高，吃太多对身体并不是很有利的。
