宝宝挑食最令爸爸妈妈头疼。 宝宝挑食不仅会影响孩子对营养的吸收,而且还会影响成长。 其实,挑食也分好几种情况,只要对症下药,挑食的问题起码可以控制在不影响身体健康的范围之内。 第一种:味道抗拒性 对于挑食,家长都会推测是孩子不喜欢这个菜的味道。这种情况确实比较多。孩子不喜欢的大多是有点非常气味的菜,比如芹菜,香菜,很多大人也不迟。有的孩子酷爱豆类,唯独对新鲜蚕豆不大喜欢,这就是典型的味道抗拒性的表现 解决方法: 轻度的,不予理会,等宝宝长大后自愈,重度影响生活着,用调料法加以治疗。比如鸡蛋能提供蛋白质,假如宝宝不爱吃,就要寻找出他能够接受的做法,煮的不吃,炒得吃不吃?煎蛋吃不吃?还不吃,放饼干里呢?做蛋饼呢? 总之,味道抗拒性的症结在于味道,所以遮掩或者破坏就是比较好的解决方案 第二种:口感抗拒性 大多数情况,宝宝未必是因为味道而排斥某种食物,很可能是因为口感。比如有些口感抗拒性挑食宝宝对味道其实接受度还比较大,各种食物都可以吃,但非常不喜欢滑溜溜的东西,比如炒蘑菇,炒鸡蛋,假如这些东西做成汤宝宝就喜欢喝了。 解决方法:改变口感,口感抗拒性的范围比较大,但解决起来较轻易。只要你注重到孩子讨厌这个事物的原因,在烹饪的时加以注重就可以了。比如觉得炒蘑菇滑滑的,不妨把香菇做成馅儿包进饺子里,或者做成卤肉饭里的香菇末。宝宝就可能接受了。 第三种:外形抗拒性 宝宝也有爱美之心,他们经常会因为食物的样子而拒吃。 解决方法:创造外形。一片一片的西瓜不爱吃用勺子挖成小丸子爱不爱吃?馒头不爱吃,把馒头切成条就是“馒头筷子”爱吃不爱吃?同样的两个菜摆在宝宝面前,那个有可爱的动物外形的菜一定受欢迎。 第四种:心理抗拒性 前几种都是较轻易对症下药的,属于客观型抗拒行为。而心里抗拒则原因比较模糊,因此对症下药更难一些。宝宝吃饭不积极,也许是因为心里有了变化,也许是总被追着喂饭,让宝宝觉得吃饭是个负担,也许是某几次吃饭经历不愉快。让他对吃饭本身产生了抗拒又或者某次饭不好吃,让宝宝对很大一类事物产生了抗拒心理 解决方法:循序渐进,逐步推进。除了先饿几顿,改变追着喂这种坏习惯以外,很重要一点就是把吃饭这件事换个形式。炒菜配米饭不喜欢,就来一次卷饼,平时用小碗吃饭,不妨换成小套餐盘装个套餐吃,平时把所有东西堆到宝宝盘子里,现在试试做个小菜单,让宝宝自己选菜。还有诸如情爱吃的小朋友帮忙促进法,外出野餐法,去好吃的餐馆发,等等。都是爸爸妈妈们常用的招数。还别说,大部分都有不错的效果。 对于挑食的孩子最忌讳的是强迫。这会让孩子彻底讨厌这件事。家里天天的饭菜,必定有一两个是宝宝会吃的,也有些是他未必吃的。有了保底菜不怕他这顿没东西吃。而对于尝试菜,假如他表示想尝尝就给他一些,假如宝宝果断不肯吃也别勉强,可以兴奋地说“太好啦,这么好吃的东西又少了一个人来分”。