幼儿挑食、偏食，喂养困难，急得父母团团转，拿着饭碗追在宝宝的屁股后面，但是宝宝坚决不吃饭。幼儿的饮食行为问题严重影响宝宝的生长发育。如何从婴儿期就培养宝宝良好的进食习惯？如果已经出现各种各样的饮食行为问题，该如何进行干预？日前，广东省妇幼保健医院副主任吴洁玲在市博爱医院主讲了儿童饮食行为的培养和干预专题讲座。
辅食喂食量不宜过大 6-12月的宝宝吃得很少，大概每天40克米饭，父母生怕宝宝饿肚子，拼命喂他吃东西，饱到想呕。宝宝肚子撑到消化不良，食欲当然差，厌食情绪就来了。“宝宝吃完饭的时候，不要问他饱了没有，而是应该问他还饿吗。因为宝宝不清楚自己是否饱了，但是饥饿有感受的。如果宝宝说不饿，千万不要再给他喂食。宝宝消化食物需要2-3小时，太饱了则会影响消化，下一顿宝宝就会没有食欲。” 食物转换关键期：6个月后 “6个月以后宝宝的肠胃消化功能逐渐发育成熟，是学习咀嚼和吞咽功能最好的时机，也是宝宝最容易接受新食物的时期。添加辅食可以补充宝宝母乳提供不了的营养，增强咀嚼和吞咽功能，摩擦牙床，有助于宝宝牙齿生长发育。这个时期可以适当给宝宝吃一些固体或泥糊状食物或尝试各种食物。” 父母认为固体食物太硬，宝宝没有牙齿怎么去咀嚼和吞咽呢？其实牙齿并不是咀嚼食物的唯一工具，6个月宝宝的牙龈可以咀嚼一些比较软的食物，可以吃一些软饭、饺子、云吞。将食物切成条状或颗粒状训练宝宝的咀嚼和吞咽功能。如果在1周岁内，宝宝咀嚼和吞咽功能没有训练好，宝宝以后吃饭就会将饭含在嘴里不吞下，吃没几口就吐出来了，这样的饮食行为以后比较难纠正。 6个月以上宝宝味觉还不是很敏感，对于新食物的接受能力最强。宝宝这时候的食物应该多样化，加强补钙，补充多种微量元赛。在3岁以前没有补钙的宝宝比补钙的宝宝偏小。鱼肝油的吸收促进宝宝牙胚孕育良好，在6岁换牙时，牙齿能健康成长。一般建议宝宝持续食用鱼肝油到6岁。要注意宝宝的脂肪吸收，家长们疼爱宝宝，不愿意喂宝宝吃肥猪肉。吴洁玲指出：“脂肪有利于宝宝大脑和神经发育，可以喂宝宝吃鱼的脂肪或牛脂。
