白菜芹菜猪肉饺子

白菜芹菜猪肉饺子 所需材料

• 面粉1000克
• 猪肉600克
• 白菜500克
• 芹菜300克盐适量油适量葱姜适量花椒粉适量五香粉适量海鲜酱油适量香油适量鸡精适量

  白菜芹菜猪肉饺子做法步骤详解

  1

  水中加少许盐将面和成面团，静置30分钟。

  2

  猪肉加葱姜剁馅

  3

  剁好的馅放盆中加少量水搅拌上劲，加花椒粉，五香粉，盐，鸡精，香油，玉米油搅拌均匀。

  4

  白菜剁碎攥干水分加入肉馅里搅拌均匀

  5

  芹菜剁碎攥干水分加入，搅拌均匀。

  6

  面揉匀揪大小均匀的剂子，擀饺子皮。

  7

  取一饺子皮放适量馅

  8

  一面折向一面中间捏紧

  9

  两手折褶向中间挤紧

  10

  压紧边

  11

  逐个包好

  12

  锅中烧开水下饺子煮制

  13

  中间要加三次半碗凉水，即熟了。