可可芝麻奶香发糕
- 鸡蛋1个
- 面粉250g
- 奶粉25g
- 可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g
可可芝麻奶香发糕做法步骤详解
1 准备食材称重
2 将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合
3 用筷子搅拌均匀
4 再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊状即可
5 盖上保鲜膜放在温柔处发酵
6 发酵到有明显的气泡状就发好了
7 用筷子搅拌至发面前的状态
8 膜具中抹一层黄油,晾凉后会自动脱膜
9 将面糊倒入膜具中震几下排去气泡
10 隔水上锅蒸30分钟左右(关火焖五分钟)
11 哒哒哒哒,发糕蒸好咯!
12 凉一会儿脱模就可以开吃啦!