草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕 所需材料

• 淡奶油350克
• 草莓6颗
• 蓝莓5颗
• 夹心水果100克糖粉30克百利甜酒6克6寸红丝绒1个6齿花嘴。+花袋1个防潮糖粉5克

  草莓裸蛋糕做法步骤详解

  1

  将蛋糕胚片成4片备用

  2

  淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打发、打至干性发泡

  3

  花嘴装花袋、装奶油在胚体右手边缘做上下动作、另外一只手慢慢转动转盘、

  4

  中间填满、夹心水果按自己喜好、水份太大的、不建议添加

  5

  每层都一样的、加水果和奶油、顶部中间挤圆球、像玫瑰花一样

  6

  草莓洗干净、摆在顶部、不要太靠边缘

  7

  蓝莓放中间、撒上防潮糖粉

  8

  中间可以做个小装饰

  9

  摆拍