黑芝麻饼干

黑芝麻饼干 所需材料

• 低筋面粉150g
• 鸡蛋一个
• 熟黑芝麻20g黄油30g白糖25g盐1/2小勺泡打粉1/2小勺牛奶20g

  黑芝麻饼干做法步骤详解

  1

  面粉里放入盐，泡打粉，筛子过筛

  2

  加入砂糖和软化好的黄油用手反复搓，搓成比较粗粒的样子

  3

  加入打散的鸡蛋和牛奶

  4

  用手揉成面团，不要揉很长时间，混合均匀就可以了

  5

  加入炒熟的黑芝麻

  6

  大概再揉一分钟把黑芝麻均匀融合进面团。盖上保鲜膜醒发半个小时

  7

  醒好后擀成大约2mm厚的薄长方形片状，烤箱180度预热5分钟

  8

  切掉四周不规则的地方，切割成大小差不多的片状

  9

  烤盘放油纸，饼干放入油纸上，中间留一点点空隙。放入烤箱中层上下火180度15分钟