发面大饼

发面大饼 所需材料

• 面粉适量
• 发酵粉四汤匙小茴香四汤匙温水适量

  发面大饼做法步骤详解

  1

  准备好发面大饼所需的食材：面粉，发酵粉，小茴香，温水。

  2

  把发酵粉和小茴香一起放入盛有面粉的碗里。

  3

  用筷子搅拌均匀。

  4

  然后给碗里加入适量的水，把它们揉成光滑的面团，然后让面醒上半个小时左右。

  5

  半个小时后，把醒好的面团再揉两分钟左右，然后把它擀成圆圆的饼胚，之后让面再醒二十分钟左右。

  6

  电饼档插上电源，然后把醒好的面饼胚放到电饼档里烙。

  7

  等到一面成型后，再翻至另一面，直至两面都烙熟。