白吉馍

白吉馍 所需材料

• 面粉一勺
• 发酵粉三汤匙

  白吉馍做法步骤详解

  1

  准备好做白吉馍的食材：面粉和发酵粉。

  2

  把发酵粉倒入碗里。

  3

  用筷子把发酵粉搅拌均匀。

  4

  给碗里加入温水，然后把面粉揉成光滑的面团，然后醒发二十分钟左右。

  5

  醒好的的面团上面会有一点裂纹，就证明面发酵好了。

  6

  把发酵好的面团再揉一会儿，然后搓成长条。

  7

  用刀切成大小相等的块状。

  8

  然后把切好的面团用手压扁，擀成长条。

  9

  然后把切好的长条卷起来。

  10

  然后把擀好的长条再竖着压扁。

  11

  用擀面杖稍微擀下，制成白吉饼胚。

  12

  电饼档插上电源，把白吉饼胚放入电饼档里烙。

  13

  一面烙好后，翻另一面，直至两面烙熟，即可出锅装盘食用。