口袋吐司奶油蛋糕
- 吐司面包1/3块
- 巧克力1个
- 草莓2个淡奶油120毫升糖30克
口袋吐司奶油蛋糕做法步骤详解
1 准备1/3吐司面包,淡奶油,糖,草莓,巧克力备齐
2 吐司用切刀切去四边,中间挖开,把挖岀吐司碎放一边备用
3 淡奶油放入无水无油盆中,一次加入糖
4 隔冷水低速打发淡奶油至硬性发有直立尖角即可
5 然后装入裱花袋中
6 挤满奶油,在表面挤上花型
7 然后放入切块草莓和巧克力碎装饰
8 周边抹一层薄薄奶油就完成了
9 把面包碎放入平底碗中,用剩下奶油和巧克力碎放入表面,用草莓块装饰一下