红丝绒蛋糕
- 低筋面粉140g
- 总统咸味黄油60g细砂糖100g鸡蛋1个红曲粉15ml可可粉7.5ml泡打粉2.5ml自制无糖酸奶120g
红丝绒蛋糕做法步骤详解
1 准备好所用材料,中空六连模内部用黄油擦一下。
2 软化的黄油加糖打至颜色发白。
3 分次加入打散的鸡蛋,打匀!
4 将红曲粉可可粉加入拌匀。
5 拌匀的样子。
6 加入三分之一酸奶拌匀。
7 加入三分之一过筛的面粉(我把泡打粉加在面粉里了)拌匀。
8 重复以上步骤,将酸奶和面粉依次拌入。
9 装模,八分满即可。
10 烤箱预热190度,中层烤35分钟即可,用牙签扎一下不沾面糊。
11 脱模晾凉!
12 装盘吧,淋点酸奶吃口味更好!
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