蔓越莓饼干-初学者起步作业

蔓越莓饼干-初学者起步作业 所需材料

• 低筋面粉115g
• 蔓越莓35g
• 全鸡蛋液三分之一个鸡蛋黄油75g糖粉40g

  蔓越莓饼干-初学者起步作业做法步骤详解

  1

  准备好食材。

  2

  黄油放软化后加入糖粉搅拌均匀，蔓越莓用刀切成颗粒，不用太碎。

  3

  黄油糖粉融合后加入三分之一个鸡蛋的全蛋液搅拌。

  4

  再加入蔓越莓颗粒搅拌均匀。

  5

  筛入低筋粉搅拌均匀。

  6

  用手揉捏成团，放在保鲜膜上，整理成长方体，送入冰箱冷冻室，冷冻一个小时。

  7

  冷冻一个小时后取出，将烤箱预热，将冷冻后的面团切成0.5厘米厚的方块。

  8

  将面块放入烤盘，送入预热150度的烤箱中层烘烤25分钟。只要饼干边缘微微变黄就可以了。

  9

  蔓越莓饼干终于出炉啦！