芹香发面饼

芹香发面饼 所需材料

• 芹菜叶子40克
• 虾米10克
• 面粉100克葱白一根香油一勺食用油一勺十三香半勺盐半勺酵母粉2克

  芹香发面饼做法步骤详解

  1

  准备食材

  2

  用温水、酵母粉将面粉和成面团

  3

  将芹菜叶子、葱白洗净、切碎

  4

  虾米滴两滴料酒，用水浸泡五分钟，洗净备用

  5

  将所有食材混合，加入香油、食用油、盐、十三香和成馅料

  6

  面粉发酵两小时，待出现大的气孔即可

  7

  将面粉中的气泡挤出，揉搓均匀，分成剂子

  8

  将剂子擀成皮，包裹馅料，压成饼子

  9

  平底锅烧热，将饼子放进去烙