蓝莓酱卷心菜饼
- 卷心菜100克
- 鸡蛋2个
- 普通面粉100克食用油适量五香粉适量盐适量鸡精适量黄瓜片适量
蓝莓酱卷心菜饼做法步骤详解
1 准备主料
2 卷心菜三片洗净去掉茎部,就是厚厚的部位,如图,剁碎卷心菜,越碎越好
3 拿个大的汤碗,将卷心菜和鸡蛋一起放入,倒入清水搅拌
4 将面粉加入,同时加盐 五香粉 鸡精 少许油调匀备用
5 平锅烧热给油少许
6 将拌好的卷心菜糊倒入适量转动锅,火不要大
7 同时用铲子将糊均匀的摊开
8 煎好一面翻另外一面煎熟就好了
9 装盘用刀划米字状,围一圈黄瓜片