杏仁酥饼干

杏仁酥饼干 所需材料

• 低筋粉180克
• 杏仁粉30克奶粉10克玉米油80克泡打粉2克小苏打1克糖50克鸡蛋1个蛋液适量杏仁二十粒

  杏仁酥饼干做法步骤详解

  1

  准备好食材。

  2

  把低筋粉，泡打粉，小苏打和奶粉混合均匀。

  3

  杏仁用料理机打成粉。

  4

  取一个干净的盆，鸡蛋打散，加入玉米油和糖一起搅打均匀。

  5

  加入杏仁粉继续搅打均匀。

  6

  把混合好的面粉筛入盆中用刮刀拌匀。

  7

  揉成面团。

  8

  烤盘铺油纸，取二十克大小的面团揉成球状，放在烤盘上按压成圆饼状，不要压的太薄。

  9

  每个圆饼上面按一颗杏仁，刷适量蛋液。

  10

  烤箱180度预热，中层烤18至20分钟。

  11

  新鲜出炉。

  12

  迫不及待的咬了一口，热的时候就很酥了。