火腿肠鸡蛋卷饼

火腿肠鸡蛋卷饼 所需材料

• 面粉4个
• 鸡蛋4个
• 火腿肠4根
• 苦菊／生菜适量酱适量

  火腿肠鸡蛋卷饼做法步骤详解

  1

  1.面粉加入水和成面团调成糊状（以用勺子舀起到出的面糊缓慢流淌为佳）

  2

  2.鸡蛋打散备用，做一个饼打散一个鸡蛋

  3

  3.热锅冷油，油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼

  4

  4.待表面凝结，翻转

  5

  5.将鸡蛋倒入饼上，快速晃动平底锅使其成为一个圆饼

  6

  6.火腿肠用刀竖着切成两半，平底锅放油烧热放入火腿肠煎热

  7

  7.有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中，涂抹酱料（甜面酱，肉酱，鸡蛋酱均可），加入洗净的生菜或苦菊，加入火腿肠