黑木耳炒鸡蛋

黑木耳炒鸡蛋所需材料

主要食材泡发黑木耳 ( 100克 )鸡蛋 ( 2个 )辅助佐料胡萝卜 ( 适量 )香菜 ( 适量 )葱 ( 适量 )姜 ( 适量 )盐 ( 5克 )食用油 ( 20毫升 )鸡精 ( 3克 )香油 ( 5毫升 )

黑木耳炒鸡蛋做法图解

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所需调料备用。

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所需食材备用。

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胡萝卜切片、香菜切段、葱姜切丝。

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锅里倒入油，油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。

5

锅里再放少量的油，放入葱姜丝，胡萝卜片煸炒出香味。

6

倒入木耳煸炒，炒制木耳发软。

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放入鸡蛋翻炒均匀。

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加盐，鸡精调味。

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放入适量香菜段点缀，淋几滴香油即可出锅。