干炸土豆丝

干炸土豆丝所需材料

主要食材土豆 ( 两个 )辅助佐料小葱 ( 少许 )淀粉 ( 少许 )盐 ( 少许 )白糖 ( 少许 )枸杞 ( 几粒 )

干炸土豆丝做法图解

1

准备好土豆两个，去皮洗净，备用，

2

淀粉，白糖，盐几种调料拌匀了，备用，

3

刨好的土豆丝，清水洗去淀粉，备用，

4

找一大盆，加上拌匀的淀粉，白糖，盐，

5

用筷子拌均匀了，备用，

6

洗净的锅，烧干水分，

7

锅里倒大约400多克的花生油，大火加热，

8

油温慢慢上升，

9

加热到冒热烟可以了，温度够了，

10

放 土豆丝，开始炸了，

11

炸到土豆丝变了颜色，可以盛出，

12

炸好的土豆丝盛出，装盘子了，用小葱段，枸杞子点缀一下，