整理：剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊。用手拉住虾尾部的尾甲，抽出肠线；在背上竖剪一刀，以便入味。
烹饪：因为虾体内含有细菌，务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火，最好选用清蒸方式烹饪。
吃虾：吃虾时最好加姜加醋，可解腥增鲜，发热散寒，帮助消化，更有杀菌作用。虾做熟后不宜存放，最好一次吃完。
虾身上这一物腥臭不要吃 健康吃虾不得不知的常识
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：10 得宝网
阅读上文:
香港人为什么那么长寿？ 五个生活习惯助长寿
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跑步出现这种疼怎么办？ 跑步时侧腹疼是这原因
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