在养生食物中黑色食物补肾。黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促进胃肠消化与增强造血功能，对延缓衰老也有一定功效。代表食物：黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、香菇、虾、贝类等。
黑芝麻：具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。
黑米：具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。
黑豆：有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。
黑木耳：清胃涤肠，增强肌体免疫力。
虾：现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
贝类：蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。
香菇的药用价值：
（1）、含有较高的植物蛋白质。每百克含20克蛋白。不但含量高，而且据测定，人体必需的8种氨基酸，香菇中含有7种。
（2）、是多种维生素的宝库。香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。还含有维生素D、C。
（3）、抗癌作用。香菇的多糖体是最强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗癌活性，可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。
（4）、降血脂作用。香菇含有“香菇素”，它可以溶解胆固醇。对心脏病、高脂血症有降脂作用。
