3. 炒锅放在火上,烧热加入花生油,晃锅,迅速下入姜末、蛏子,用锅铲不停翻动,翻匀,铲透;
4. 待蛏壳稍变色,肉稍变硬,加入绍酒,放入清水400克、精盐、味精烧开;
5. 撇去浮沫,盛入汤碗内,撒上葱花、胡椒粉即成。
温馨提示:蛏子在制作前,一定要清理干净,以上步骤中:先将蛏子活养3~4小时,非常有必要,所以大家一定要谨记在心。
2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:13 得宝网
3. 炒锅放在火上,烧热加入花生油,晃锅,迅速下入姜末、蛏子,用锅铲不停翻动,翻匀,铲透;
4. 待蛏壳稍变色,肉稍变硬,加入绍酒,放入清水400克、精盐、味精烧开;
5. 撇去浮沫,盛入汤碗内,撒上葱花、胡椒粉即成。
温馨提示:蛏子在制作前,一定要清理干净,以上步骤中:先将蛏子活养3~4小时,非常有必要,所以大家一定要谨记在心。
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