春天是养肝的季节，养肝不妨多喝点汤品，以乌鸡汤最佳，乌鸡和不同的材料煲汤有不同的功效，但你会煲乌鸡汤吗?小编这里整理了乌鸡汤的做法大全，让你每天换口味，享尽美味，吃出健康身体。
第一款：枸杞红枣乌鸡汤
原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
