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秋季适合喝什么粥 六款养生粥美味营养

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网

  5.白果百合粥

  材料:粳米50克,大枣6颗(如是小枣为10颗),核桃肉15克,银耳5克,百果10粒,花生10粒,莲子10粒,百合10克,梨1个(约100克)枸杞10克,冰糖25克。

  做法:

  (1)粳米,大枣,花生,莲子,百合及核桃肉洗净。

  (2)银耳用温水泡发回软,择冼干净。

  (3)百果去壳和皮,梨去皮和核,切成小块,放入砂锅内,再放入1000毫升水,烧开后转小火炖40分钟。

  (4)枸杞洗净,将枸杞和冰糖放入搅匀煮20分钟即可。

  这道粥具有补中益气,润肺利咽,调营卫生津液,补肾强腰,美容的功效。

  6.养生粥

  材料:大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯。

  做法:

  (1)把所有材料淘洗干净后,用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮,尤其像红豆这样的比较难煮的,一定要提前浸泡一下)。

  (2)加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满,砂锅煮粥很容易煮干,可加少许油,有防溢的作用,也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯,但煮的时候,一定要经常搅拌,否则会沉底甚至烧糊。

  (3)紫薯去皮,切成小块,待粥煮的很浓稠可以出锅的时候,加入紫薯粒再次煮开,即可关火。(紫薯很容易烧烂,用砂锅的余热即可把紫薯焖烂,所以加入紫薯后不用多煮,这样吃的时候,还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)。

  紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀,具有很大的美容功效。

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