5、甘蔗马蹄甜汤
马蹄能清热泻火、凉血解毒，利尿通便祛痰、消食除胀，对于因为秋燥而上火的人群来说，选择一些马蹄来煲汤是不错的选择。古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。李时珍说：蔗，是脾之果。蔗浆甘寒，能泻火热。也就是说，甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。秋季燥热上火，用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
材料：甘蔗2小节，马蹄5个，新疆大枣5个，桂圆5个，水1000ml。
做法：甘蔗去皮切小块，马蹄去皮一切为二，桂圆去壳，红枣洗净一切为二。放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水大火烧开，转小火30分钟。
6、红薯小丸子甜汤
番薯糖水很多人都喜欢喝，尤其现在秋冬季节，天气微凉，喝一碗加了姜片、热热的番薯糖水，微辣的甜蜜让人透心暖。除了一般的番薯糖水，喜欢尝新鲜的人还可以在里面加芋头、淮山、南瓜、雪耳等温润的食材。红薯小丸子甜汤，口感同样甘甜粉糯，有益气健脾、抗衰养颜之效。
材料：红薯、糯米粉、红豆、冰糖。
做法：红薯泥加入糯米粉和糖搅拌均匀，和成糯米团;搓成表面光滑的小丸子即可;分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里，防止粘连;红豆加水熬成红豆汤，加入适量糖;小丸子下到煮沸的红豆汤中，小丸子全部浮出水面，一碗圆润甜糯的滋补甜汤就做好啦!
