DAY 7：减肥汤替代晚餐之鸡肉豆奶味噌汤
能量：热量191kcal、膳食纤维5.7g、盐分0.9g
材料：基本汤汁150毫升、无糖豆浆100克、鸡胸肉50克、土豆80克、胡萝卜10克、牛蒡20克、丛生口蘑30克、小松菜50克、味噌1茶匙。
做法：
1、将土豆去皮切块，放入微波炉中用中火加热2分钟。鸡胸肉切丁，胡萝卜切块，牛蒡洗净后刮皮切厚片，小松菜切段，丛生口蘑切掉根部。
2、将基本汤汁倒入锅中加热，然后依次放入鸡胸肉、胡萝卜、牛蒡并煮沸。调至中火，倒入豆浆，同时放入丛生口蘑煮一下。
3、最后放入土豆和小松菜，加点味噌调味即可。
减肥食材如何挑选?
想通过减肥汤来解决肥胖问题，在选择食材方面要精明哦!
1、富含膳食纤维，改善便秘、提高饱腹感：菌菇类、海藻类、薯类等食材，南瓜也不错。
2、富含钾元素，减少体内钠积聚，消除水肿：番茄、小松菜和西兰花等黄绿色蔬菜。
3、富含硫化合物，促进血液循环：蒜、韭菜、洋葱等。
4、富含辛辣成分及温性食物，提升体温，促进血液循环：生姜、大豆、豆浆、虾等。
