食疗作用
芦荟味苦、性寒，归肝、心、胃、大肠经;质粘降泄;具有清热凉肝，泻下通便，消疳杀虫的功效;主治肝火头痛，目赤肿痛，烦热惊风，热结便秘，虫积腹痛，小儿疳积，湿疮疥癣，痔瘘。
相关人群
1.适宜便秘、十二指肠溃疡、痤疮、溃疡、心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖者的佳品;
2.脾胃虚寒、食少便溏及孕妇禁服。
食物相克
芦根忌巴豆。
制作指导
1.不是所有芦荟都可以食用。芦荟有500多个品种，但可以入药的只有十几个，可以食用的就只有几个品种。
2.芦荟有苦味，加工前应去掉绿皮，水煮3-5分钟，即可去掉苦味。
3.凡肝胆实火上冲，症见头晕目眩，神志不宁，谵语发狂，大便秘结，小便赤涩者，可与当归、龙胆草、栀子、大黄等同用，清泻肝胆，釜底抽薪。凡小儿疳疾，肚大青筋，食少羸瘦者，可与芜荑、木香、鹤虱同用，以消疳杀虫。
