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大寒节气养生药膳篇 润肺通肠补虚养血

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:10 得宝网

大寒节气养生药膳篇 润肺通肠补虚养血

  姜羊肉汤:

  [配方] 当归30克,生姜30克,羊肉500克。

  [做法] 当归、生姜清洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(

大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片,喝汤食肉。

  [功效] 温中,补血,散寒。

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