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萝卜营养价值高 挑选萝卜窍门告诉你

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:10 得宝网

核心提示:导读: 萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜的功效那么强,那怎么挑选优质的萝卜呢?……

挑选萝卜的窍门

萝卜不仅口感爽脆,防癌功效也得到了科学验证。下面讲讲挑选萝卜的技巧。

首先,好萝卜的表皮应该光滑、有光泽,这样的萝卜水分多、肉质细腻。而失水的萝卜一般外皮比较粗糙,严重时还会发干或发蔫。

表皮有很多坑坑洼洼的地方,可能有虫害或产自条件不好的土壤。

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