四、鸡蛋清
鸡蛋清能美容是很多人都知道的事，科学研究表明，鸡蛋中含有的卵磷脂，是一种保养皮肤的高效物质，由于卵磷脂中同时含有水分和油分，鸡蛋因此常常被用作乳液及其他化妆品的乳化剂。但是，人们喜欢用鸡蛋清擦脸的同时，却往往忽视了，鸡蛋还有很好的护发作用。经美发专业人士们多年的研究发现，鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢，蛋黄则可以滋润干枯的头发，让它们恢复光泽。我们常在市场中看到的针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液，就将蛋黄作为一种基本成分。
五、何首乌黄芪鸡蛋生发方
材料：何首乌60克，黄芪、茯苓各20～30克，丸鸡蛋2个，六味地黄少许。
制作：加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟。
服用方法：吃蛋饮汤，早晚各服一次。
功效：补肝滋肾，适用于气血虚体引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。
