碘
为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。
热量
因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。
蛋白质
可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。但也要特别注意，像豆制品、鸡肉等含雌激素高的食物不能食用。
多吃具有增强免疫力的食物
甲状腺结节患者宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。
