苹果
苹果中的某些成分能降低血胆固醇，减轻动脉硬化，防止心血管疾病的发生。苹果中还含有丰富的膳食纤维，有利于防止结肠癌的发生;苹果中所含的果胶有助于排除体内具有致癌作用的锶，还能与某些放射性元素及某些致癌物相结合，使之以无害的形式排出体外，起到防癌作用。
山楂
山楂中含有山楂酸、皂苷、果糖、维生素C、黄酮类等成分，具有扩张血管、增加冠状动脉血流量，降低血压、血胆固醇，利尿和镇静作用，山楂还有强心作用。山楂中的黄酮类具有抗癌作用，维生素C能阻断致癌性物质N-亚硝基的产生，并减少自由基的生成，有抑制癌细胞的作用。主要用于食道癌、胃癌、肠癌、膀胱癌及子宫颈癌等的辅助治疗。
酸梅
酸梅果实含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡酸、三萜酸等。近年来的研究证实，酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫力，从而对肿瘤有一定的抑制作用，可辅助治疗阴茎癌和子宫颈癌。
