●剩饭剩菜或熟食容易被细菌污染，细菌会使胃黏膜遭受损伤;大量食用冷饮，会引起胃肠道血管突然收缩，血流减少，这样会使胃肠道正常的生理功能发生紊乱，出现餐后饱胀感、恶心、呕吐、厌食、嗳气及上腹烧灼痛等症状。
●时值夏季，气温升高，市民多数喜欢在一些路边大排档喝生啤、吃小吃纳凉，而很多路边排档食品卫生不过关，尤其夏季的食物保存不当极易变质，滋生细菌，给人们带来健康隐患。
●进入盛夏后，除了饮食不洁易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃凉食，也是胃肠健康的大敌。很多人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠引发“冰箱性胃肠炎”。
