5、皮肤干痒
皮肤干痒同样是夏季上火的表现之一，甚至还有些人会出现一粒粒的小红点，这个时候不仅仅是上火，同时还是过敏的症状，因此专拣推荐这个时候不妨吃点红薯炒乳瓜。
将准备好的红薯、乳瓜等切成块状，然后在锅中放入适量的食用油，将葱段、蒜末爆香后再倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，接着再放入适量的清水、盐、鸡精，汤汁收干即可食用。
红薯中含有大量的维生素和钙、磷及铁，因此具有很好的补虚健脾强肾的功效;而在嫩黄瓜中含有大量维生素，因此两种食物混合食用具有对皮肤有着一定的好处。
面对以上这些上火的症状，专家指出重要的是日常生活中的预防，在平时应该养成多喝水的习惯，这样才能更好的预防上火。
