饮食调理
夏季，为适应肌体散热需要，血液循环发生重新分布，流向皮肤的血液增加，内脏特别是胃肠道血流减少，人体消化液分泌减少，胃酸降低，食欲降低，所以饮食调理和水分的补充显得尤为重要。由于老人舌面味蕾减少，嗅觉细胞更新缓慢，所以夏季老人的膳食要经常变换花样，注意要荤素搭配，色香味俱全，适当吃些含锌食物如瘦肉、蛋类、乳类、花生、核桃、豆制品将有助味蕾细胞再生，提高味觉。夏季出汗多，除了补充水分外，还要补钾。
专家认为，凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，促进肌体免疫功能，增强人体的抗病能力，经常喝白开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不易产生疲劳。所以，老年人夏天不渴也要主动喝点水。补钾需要适当增加水果、蔬菜的摄入。
