吃货福音：推荐八款经典的美味火锅食谱

　　麻辣火锅底料——重口胃吃货的最爱

　　推荐理由：红红辣辣的火锅，越煮越入味，越吃越香，这绝对是重口胃吃货的大爱，做火锅相比炒菜简单得多，只要把麻辣火锅的汤料做好，怎么涮都过瘾!!

　　食材：辣椒100g，花椒100g，油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽鸡精各适量

　　做法：

　　1)牛油融化后加辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。

　　2)加入香料、辣椒、花椒。

　　3)倒入鸡汤或大骨汤。

　　4)加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开。

　　5)这样就能涮各种食材啦，后切的羊肉涮的是最过瘾。