三、蛤蜊鱼饺
材料：虾蓉300克，净鳜鱼1条。
调味料：味精2克，盐4克，料酒8克，蛋清、水淀粉适量，色拉油800克。
做法
1、鳜鱼取肉(带皮)，批夹刀片(一刀不断，一刀断)，加料酒和盐腌渍一下，用水淀粉和蛋清上厚浆;
2、虾蓉调成馅料，用鱼片包成鱼饺，下四成熟油锅炸熟，装盘;
3、锅留油，倒入适量清水，加盐、味精煮沸，勾芡后浇到鱼饺上即可。
功效：补气血，益脾胃。
补血的食物有哪些 三款鱼食谱吃出红润气色
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：7 得宝网
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虾怎么做好吃 虾的六种做法壮阳补肾
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