夏季养生食谱有哪些 四款美食去火透心凉

　　香拌藕片

　　主料：莲藕200g、芹菜50g、熟花生米30g

　　辅料：香油适量、盐适量、白糖2g、生抽10ml、香醋10ml、油辣椒3g、花椒2g、干辣椒3个

　　做法：

　　1.花生米炒熟，芹菜洗净。

　　2.锅中水烧开，放入切段的芹菜焯烫过凉。

　　3.再把藕片焯烫过凉。

　　4.锅中加入香油，炸香花椒和辣椒关火备用。

　　5.把芹菜和藕片放入碗中加入腌和糖腌拌片刻。

　　6.加入生抽。

　　7.加入香醋。

　　8.再挤入油辣椒。

　　9.拌均匀后浇入炸好的花椒油拌均匀，即好，也可放入冰箱冷藏片刻吃的时候把熟花生米生米撒在上面在食用。